底料研发工程师

1、负责食品香精、香料在休闲类零食产品中的应用技术研究与开发；
2、根据研发项目计划推进并落实各项研发任务的执行与完成；
3、承担研发前期所需信息调研及实验物资的筹备工作；
4、参与研发过程中小批量样品的制备，并协同开展各阶段的评审、验证与确认工作；
5、参与制定新产品相关的工艺规程、技术文档及质量检验标准；
6、针对现有产品提出优化方案，通过引入新工艺、新技术提升产品品质与稳定性；

任职要求：
1、本科及以上学历，具备2年以上大型食品企业研发工作经验者优先；
2、掌握调味品行业发展趋势，了解不同地区流行风味特点并具备一定洞察力；
3、能独立主导新产品开发流程，并具备生产环节的技术跟踪与监控能力；
4、对食品行业发展方向有深入理解，熟练掌握食品研发体系及工艺管理要点；
5、熟悉产品研发全流程及配方工艺设计，具有突出科研成果者优先考虑；
6、了解调味品、预制菜等领域的加工技术及相关工艺要求；
7、熟知国家食品相关法规与标准，具备良好的语言表达与团队协作能力

单休周天，介意者请勿投递，谢谢！